El alcalde paceño, Iván Arias, dio a conocer que tras el arrollador éxito del año pasado en la Expocruz con las famosas marraquetas, este año el estand del Municipio contará nuevamente con el delicioso pan. Dámaso Condori, un panificador de El Alto, es el elegido para cumplir con el cometido de elaborar 14 mil marraquetas diarias durante los 10 días que dura la muestra ferial más importante del país.
El panificador adelantó que empleará a siete personas para atender la demanda del producto y que espera cumplir con las expectativas. La logística de tralado de las marraquetas es compleja, y estará confiada a la aerolínea estatal, BoA.
Arias contó que el año pasado llevaron 3 mil marraquetas y pensaron que les iban a durar toda la Expocruz, y su sorpresa fue que las liquidaron antes de lo imaginado. «Dios mío, vendimos en media hora las 3 mil marraquetas», expresó entusiasmado.
Este año el delicioso pan, tan apreciado en distintas regiones del país, no viajará solo, se irá acompañado por queso de las áreas rurales, Miriam Calizaya enviará de 50 a 100 uniddes.
Así esa dupla deliciosa promete dejar una estela de sabor en los paladares y el corazón de los visitantes de la Expocruz por un año más.
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